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城固县市场监管局对全县月饼生产企业及小作坊进行专项检查

核心提示: 中秋佳节即将来临,为了从根源上阻断食品安全隐患,确保广大消费者吃到放心、安全、可口的月饼,近期,城固县市场监督管理局对全县月饼生产企业、小作坊进行专项检查。

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陕西网讯(通讯员 唐蜜)中秋佳节即将来临,为了从根源上阻断食品安全隐患,确保广大消费者吃到放心、安全、可口的月饼,近期,城固县市场监督管理局对全县月饼生产企业、小作坊进行专项检查。

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执法人员重点检查月饼生产加工单位证照是否在有效期内,从业人员是否具有健康证、是否穿戴干净整齐的工作服、个人卫生是否符合要求;检查月饼生产车间环境卫生是否干净,设施设备是否定期清洗;查看原料是否从正规渠道购进、是否索证索票,食品添加剂使用是否符合要求;检查每一批次月饼是否送检、是否具有合格的检验报告,产品出厂是否查验并建立销售台账;查看包装、标签标识是否符合要求等。

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检查过程中,执法人员对相关法律法规进行了再次强调,要求生产单位提高食品安全意识,严把食品安全源头关,落实好食品安全主体责任,筑牢食品安全防线。此次专项行动对全县1家企业、20家小作坊全部进行了地毯式检查,对检查中存在的个别销售台账不健全、原料储存方式不当、标签更新不及时等问题要求立即整改。

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责任编辑:任雪
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