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“公主杯·汉中面皮”大赛将于4月初在南郑开赛

核心提示: 3月19日上午,陕西网记者从“公主杯·汉中面皮”大赛新闻通气会上了解到,“公主杯·汉中面皮”大赛将于2019年4月在南郑区汉山广场举行。

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陕西网讯(记者 曹彦强 实习生 杨纯利)3月19日上午,陕西网记者从“公主杯·汉中面皮”大赛新闻通气会上了解到,“公主杯·汉中面皮”大赛将于2019年4月在南郑区汉山广场举行。IMG_6602_副本

本次大赛由汉中市人民政府主办,汉中市人力资源和社会保障局、南郑区人民政府承办。参赛对象为具有汉中市户籍,有固定门店且证照齐全正常经营、上年度未收到投诉和处罚处理的,从事汉中面皮制作的个体工商户或民营企业。报名以店为单位,每个参赛店不超过三人。各县区按照分配的参赛名额进行选拔,由县区统一组建代表队参赛,参赛队名单于2019年3月22日前报汉中市“公主杯·中国汉中面皮”大赛组委会办公室,办公室设在汉中市人力资源和社会保障局。报名时需提供报名表、营业执照、身份证、二寸免冠彩色照片三张(含电子相片)、健康证。IMG_6614_副本

比赛分为初赛和决赛两个阶段进行,为加强大赛文化特色,提高从业人员文化素养,本次比赛设置汉文化及面皮知识问答作为加分项。通过合议评分、现场亮分环节,产生金奖2名、银奖3名、铜奖5名。获奖店面分别被授予奖励牌匾,优先享受创业培训、创业担保贷款、创业孵化等优惠政策,并择优推荐参加省市创业明星评选。建档立卡贫困劳动力开面皮店,凡新办理营业执照并经营半年以上的,可享受各县(区)产业奖补相关政策。IMG_6624_副本

面皮作为陕西传统特色小吃,具有市场需求大、投入成本少、就业门槛低、吸纳人员多、工作方式灵活等特点。为此,汉中市整合资源,不断搭建平台,发挥优势产业的辐射和带动作用,实现贫困劳动力灵活就业。在这一过程中,汉中市制定面皮制作行业标准,精心打造产业品牌,相继出台专项扶持政策,鼓励外出务工人员返乡创业,给予奖金支持和奖补。因此,此次大赛对弘扬汉中传统饮食文化,扩大汉中面皮的品牌影响力,把汉中面皮打造成全国著名饮食品牌,促进创业就业,助力脱贫攻坚,都具有十分重要的意义。IMG_6632_副本W020141024797098021772_副本_副本

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责任编辑:杨纯莉
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