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略阳乌鸡菜品获全国烹饪交流大赛金奖

核心提示: 8月8日,中国亚太厨皇"龙王杯"第六界全国烹饪交流大赛在北京隆重举行,略阳乌鸡菜品获全国烹饪交流大赛金奖。本次以略阳乌鸡为食材的是国家特大厨徽菜大师方文龙先生,他的两道菜品“泰和煲中宝”与“药王武山鸡”选用“乌珍宝”牌略阳乌鸡作为主材,均获得了大赛金奖。

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陕西网讯 (通讯员 刘瑞 周新华)8月8日,中国亚太厨皇"龙王杯"第六界全国烹饪交流大赛在北京隆重举行,略阳乌鸡菜品获全国烹饪交流大赛金奖。

本次以略阳乌鸡为食材的是国家特大厨徽菜大师方文龙先生,他的两道菜品“泰和煲中宝”与“药王武山鸡”选用“乌珍宝”牌略阳乌鸡作为主材,均获得了大赛金奖。方文龙先生的合作伙伴为略阳县德拉思农业科技有限公司,该公司选送的“乌珍宝”牌乌鸡因绿色无公害新鲜,亦获得本次大赛食材特别金奖。

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中国亚太厨皇"龙王杯"烹饪交流大赛作为业内权威赛事,大赛的举办对加快北京饮食文化及中华饮食文化的发展与繁荣起到了重要的推动作用,同时也大大地提升了略阳乌鸡在国内外的知名度。

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责任编辑:蒋玮

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